Gastronomie und Getränkehandel – Artikel richtig anlegen

Verbundartikel: Der Verbundartikel kann sinvoll z.B. im Getränkehandel bzw. in der Gastronomie eingesetzt werden Hierbei werden z.B. Flaschen, deren 6er Pack oder der Kasten mit 20 Flaschen über den “Verbundartikel” zusammengeführt. Sie sehen den Bestand aller Artikel zu einem Verbundartikel. Beispiel: 10 Kästen a. 20 Flaschen = 200 Flaschen + 17 Einzelflaschen = GESAMT 217 … Weiterlesen …